Rafaelo tortas

Heyyyyyyyy! Visus su praėjusiom ir ateinančiom šventėm! Naujų metų proga norėtume pasiūlyti jums rafaelo tortuką, kurį išbandėme Kalėdų proga.

Biskvitams:

1. 5 dideli kiaušiniai

2. 230 g cukraus

3. 1 a.š. vanilės esencijos

4. 65 g aliejaus

5. 210 g miltų

6. 20 g smulkiai(iki miltų konsistencijos sumaltų) migdolų

 7. 1,5 a.š. kepimo miltelių

Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, kol masė tris kartus padidės ir pabals (apie 5 minutes). Toliau plakant, silpna srovele supilti aliejų, minutę paplakti. Sudėti miltus,migdolus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir lengvai išmaišyti nuo dugno link viršaus, kol masė taps gražiai vientisa.

Gautą masę supilti į 23 cm. skersmens apvalų riebalais išteptą kepimo indą ir kepti iki 190 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Atvėsinti ir perpjauti į keturias dalis – turėsime keturis plonus torto biskvitus.

Kremui:

1 indelis  kondensuoto pieno

180 g sviesto

450 g grietinėlės

2 pakeliai grietinėlės standiklio

70 g kokoso drožlių

Grietinėlę šiek tiek paplakti, supilti grietinėlės standiklį ir išplakti iki standumo. Padėti į šaldytuvą. Kambario temperatūros sviestą išsukti su kondensuotu pienu (šiuos produktus geriausia per naktį palaikyti toje pačioje kambario temperatūros vietoje). Supilti kokoso drožles, gerai išmaišyti. Paruoštą masę pusvalandžiui padėti į šaldytuvą. Po pusvalandžio sviestinį kremą sudėti į grietinėlę ir šias mases išplakti iki vientisos konsistencijos.

Biskvitų sulaistymui:

1 stiklinė vandens

1 a.š. amareto sirupo

Viską sumaišyti.

Biskvitui iškepus , palikti jį atvėsti, o tada padalinti jį į 4 dalis. Sulaistyti biskvitą paruoštu tirpalu ir sluoksniuoti kremu. Papuoškite pagal savo skonį. :DD

Gražių, nepamirštamų švenčių!:*

Snicker keksiukai!

     Šiais metais jei kas ir džiugina, tai tikraaai Žalgirio pergalės! Susiruošę eiti pas draugę žiūrėti dar vienų, kaip visada puikiu rezultatu pasibaigusių rungtynių , nusprendėme lauktuvėms išsikepti keksiukųJ Šį kart eksperimentavome su mylimiausiu snicker šokoladuku. Rezultatas nenuvylė, visos išgyrė ir recepto prašė...Taigi štai jums žadėtasis Snicker keksiukų receptas;)

Štai kaip pasistengėme:D

Prireiks:

(Keksiukams)

1. 400ml cukraus

2. 435ml miltų

3. 80g kakavos miltelių

4. 2 a.š. kepimo miltelių

5. 0,5 a.š. druskos

6. 2 kiaušiniai

7. 250ml pieno

8. 125ml aliejaus

9. vanilės

10. 250ml verdančio vandens

(Įdarui)

1.Pusė indelio „rududu“

2.Keli šlakeliai pieno

(Papuošimui)

1. Plakamosios grietinėlės

2. Cukraus pudros

3. Grietinėlės standiklio

4. Snicker šokoladuko

Gamybos procesas:

1. Sumaišyti miltus, kakavą, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską.

2. Įmušti kiaušinius, supilti pieną, aliejų, vanilę, viską gerai išmaišyti.

3. Supilti verdantį vandenį, išmaišyti ir supilstyti tešlą į keksiukų formeles. (taip,tešla gaunasi labai skysta:D).

4. Kepti  180 laipsnių orkaitėje apie 30 min.

5. Pakaitinti rududu su pienu iki vientisos masės.

5. Kai keksiukai atauš, nupjauti jų viršūnėles ir išskaptuoti iš vidaus tešlos, tada į duobeles pilti padarytą įdarą ir keksiukus uždengti, nupjautomis viršūnėlėmis.

6. Dekoruoti keksiukus plakta grietinėle ir smulkintais snicker gabaliukais.

Įrašą skiriame visai savo Žalgirio fanių chebrytei ;) Skanaus ir šilto vakaro!:)

Pyragas su griliažo plutele + blogger tag žaidimas :)

        Kaip smagu mažytėje Lietuvėlėje sutikti draugiškų, komunikabilių, mūsų gimtinę aplankyti atvykusių keliauninkų! Prieš keltetą dienų mums teko susipažinti su mielu žmogeliuku iš Japonijos. Daug ką įdomaus iš jo išgirdome, o atsidėkodamos jam aprodėme mūsų numylėtąjį Kauną. :D Po tokios daugybės įspūdžių teko viską aptarti prie pyrago ir arbatos puodelio. Dalinamės savo šedevru. (P.S. Skiriam įrašą savo naujam draugui Tsutomu Horiuchi).

Produktai, kurių prireiks:

Biskvitui:

1.     3 kiaušiniai

2.     Cukraus 6 v.š.

3.     Grietinės (pusė didelio pakelio)

4.     Kepimo miltelių 1 a.š.

5.     Vanilinio cukraus

6.      Miltų 6 v.š.

Griliažiniai pluteliai:

1.     200g. Mėgstamų riešutų ir sėklų mišinys

2.     Skardinė kondensuoto pieno

Gamybos procesas:

Biskvitas:

1.     Cukrų išplakti su kiaušinių tryniais.

2.     Grietinę sudėti ir išmaišyti.

3.     Sudėti miltus ir kepimo miltelius ir taip pat gerai išmaišyti.

4.     Atsargiai įmaišyti iki standumo išpalktus kiaušinių baltymus.

5.     Kepti 180 laipsnių orkaitėje, kol apskrus.

Griliažiniai pluteliai:

1.     Pakepinti mišinį ir supilti kondensuotą pieną, pakaitinti.

Kai biskvitas iškeps dėti ant jo griliažą.

 Skanaus!!

Štai kaip mums pavyko:)

Beja, viena draugė mus prijungė prie Blogger Tag žaidimo.

Taisyklės:
1. Kiekvienas už'tag'intas žmogus turi parašyti 11 faktų apie save.
2. Jie turi atsakyti į 11 klausimų, kuriuos pateikė tave užtaginęs blogg'eris.
3. Jie turi sugalvoti 11 klausimų kitiems blogg'eriams.
4. Jie turi už'tag'inti 11 blogg'erių, kurie turi sekėjų mažiau nei 200.
5. Blogg'eriai turi būti perspėti.
6. Jokių atgalinių tag'ų.


11 faktų apie mus:

1.    Saldumynų maniakės.

2.    Neturim vaikinų :D

3.    Ieškom draugų :DDD

4.    Geriausios draugės nuo 2 klasės.

5.    Kartais miegam kartu :D

6.    Mėgstamiausi filmai – siaubo.

7.    Skoniai išsiskiria tik 2 atvejais – mėgstam skirtingą muziką ir vaikino idealai visiškai skirtingi.

8.    Mėgstam pavalgyti. :D

9.    Pamišę dėl Žalgirio ♥

10.                       Kai laimėsime teleloto milijoną, skrisim į Turkiją susišaudyti bičų. :DD

11.                       Dažniausiai daug nusišnekame :D

Miglės klausimai:

1.    Be ko negali įsivaizduoti savo dienos? Be viena kitos :DD
2. Ką savyje vertini labiausiai? Mes fainos :DDDD
3. Kokia tavo didžiausia vertybė? Šeima, draugai.
4. Kas tau suteikia laimę? Šokoladas :D
5. Ar mėgsti mažus vaikus? Mylim!!! :D
6. Kokia didžiausia tavo yda? Mes žiauriai drovios :s
7. Mėgstamiausias metų laikas? Vasara/ Žiema
8. Kuo pasitiki labiausiai? Dievu.
9. Ko niekada į nieką neiškeistum? Draugystės į pingus
10. Ar pasitiki savimi? NEE
11. Kokiu savo charakterio bruožu gali didžiuotis? Dosnumu :D

11 mūsų klausimų:

1. Baisiausias matytas siaubekas?

2. Ką manai apie mus? :D

3. Mėgstamiausias desertas?

4. Ką darytum, jei laimėtum milijoną?

5. Ką pardavinėtum, jei turėtum parduotuvę?

6. Kaltas/nekaltas? :DDD

7. Tiki pomirtiniu gyvenimu?

8. Mėgstamiausia knyga?

9. Turi vaikiną/merginą? :D

10. Mėgstamiausia daina?

11. Tavo nuomonė apie mūsų blogą?

Blogai, kuriuos tagininam:

http://www.urciuk0.blogspot.com/

http://nestulis.blogspot.com/

http://studijosdanijoje.blogspot.com/

http://agnesblogas.tumblr.com/

Geriausias rudeninis desertas-obuolių pyragas:)

      Tikriausiai visi namuose turite obuolių, dabar šių vaisių metas,  galima rasti jų šviežių turguje, ar pas močiutę sodeJ  Obuolių pyragas - tai vienas skaniausių rudeninių desertų, todėl rudens atostogų pabaigos proga dalinamės savo firminiu trupininiu obuolių pyragėlio receptu!

Produktai, kurių prireiks:

    1.100g sviesto (kambario temperatūros)

    2. Pusė stiklinės cukraus

   3. Pusė stiklinės avižinių dribsnių

    4. Miltų (dėti tiek, kad tešla taptų trupanti)

    5.6 dideli obuoliai

Gaminimas:

1. Išsukti sviestą su puse stiklinės cukraus.

2. Dėti miltus, tol , kol iš tešlos pasidarys trupiniai.

3. Suberti avižinius dribsnius ir išmaišyti viską.

4. Nulupti, bei kubeliais supjaustyti obuolius (jeigu mėgstate saldžiai pagardinkite juos cukrumi).

5. Į kepimo formą berti obuolius, o ant jų viršaus barstyti tešlos trupinius.

6. Kepti 180 laipsnių temperatūros orkaitėje kol apskrus pyrago viršus.

Skaniausia jį valgyti dar karštą, pagardinus ledais ;)

Itališkas desertas-tiramisu!

Greitai pagaminamas, bei puikiai atrodantis desertas:)

Ach...Kaip gera prisiminiti senus nuotykius. Verčiant albumą, viskas atrodo lyg vakar nutikę... Šį kart, nostalgiškai žvelgdamos į nuotraukas iš Venecijos, nusprendėme pasigaminti ką nors italiano! Prisiminėme, jog viešėdamos šioje šalyje ragavome nuostabaus deserto - tiramisu. Žinoma mūsų homemade versija nebuvo tokia gardi, kaip deserto gimtinėje, bet rezultatas nenuvylė, net tėčiui patiko! Taigi dalinamės savo darbeliu, tikimės, kad patys išbandysite, paragausite!

Keletas prsiminimų iš Venecijos:)

Reikės (3tradiciniai ir 3 apelsininiai tiramisu desertai) :

1.       12 tiramisu sausainių (supjaustytų kubeliais)

2.       250 g maskarpone sūrio

3.       50 g pieno

4.       3 v.š. cukraus pudros

5.       1 a.š. vanilinio cukraus

6.       1 apelsino sulčių (galima pagardinti apelsininiu arba mandarininiu likeriu)

7.       2:3 puodelio stiprios kavos (pagardintos romu ir pasirinktu sirupu, jeigu norite)

Tiems, kas nežino, kaip atrodo tiramisu sausainiai.

Gaminimo procesas:

1.       Išplakti maskarpone, pieną, cukraus pudrą ir vanilę iki vientisos masės.

2.       Išdėlioti pusę sausainių į 6 indelius.

3.       Trejetą porcijų sausainių aplieti kava, o kitą trejetą aplieti apelsinų sultimis.

4.       Išdėlioti pusę maskarponės mišinio ant visų porcijų.

5.       Vėl  išdelioti likusią dalį sausainių ir kartoti veiksmus, darytus prieš tai.

6.       Susluoksniavus tiramisu, įdėkite į šaldytuvą.

7.       Po 20min viskas Paruošta!

   

Štai kaip mums pavyko! Papuošėme šviežiomis avietėmis ir šokolado drožlėmis:)

Didžiuliai amerikietiški sausainiai

               Vėsų rudens vakarą taip smagu įsisukti į šiltą pleduką ir žiūrėti gerą filmą, ar skaityti mėgstamą knygą. Žinoma šalia norisi kažko užkrimsti. Šie traškūs sausainėliai puikiai tiks su arbata, kava, o ypač pienu!

 Reikės:

1.    300g miltų

2.    0,5 a.š.  kepimo miltelių

3.     0,5 a.š. druskos

4.     170g sviesto

5.     200g rudojo cukraus

6.     100g paprasto cukraus

7.     Vienas  didelis kiaušinis + vieno kiaušinio trynys

8.     Vanilė

9.      200g  šokolado (sukapoto į smulkius gabalėlius)

*(Jei nemėgstate labai saldžiai, dėkite mažiau cukraus)

Gaminimo procesas:

1.Įkaitinti orkaitę iki 165 laipsnių ir iškloti dvi kepimo skardas kepimo popieriumi.

2.Sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druska. Viską padėti  į šalį.

3.Atskirame inde suplakti sviestą su visu cukrumi iki purumo, sudėti kiaušinius, vanilę.

4.Tada suberti sausus ingridientus ir plakti juos kol viskas susimaišys. Sudėti šokolado gabalėlius.

5.Suformuoti  tešlos rutuliuką (jų išeis apie 16) , tada perplėšti jį per pus, apsukti du gabalėlius 90 laipsnių ir suklijuoti juos, taip sausainis bus gruoblėtas.

6.Kepti kol sausainiai bus šviesiai auksiniai. Po 15-18 minučių kepimo apsukti skardas. Kai sausainiai iškeps atvėsinti juos ir tada nuimti nuo kepimo popieriaus.

Skanaus! Ir jaukaus vakaro!

Šokoladiniai keksiukai:)

               Kai rudenins lietus barbena į langus, vėjas velia plaukus, melancholija skverbiasi iš vidaus, norisi kažko, kas pradžiugintų.O kas, jei ne šokoladas, praskaidrina net pačią niūriausią nuotaiką?! Todėl šį  penktadienį   jums siūlome pasilepinti gardžiaisiais keksiukais, kurių receptas mums šovė į galvą sėdint etikos pamokoje, skaitant Konfucijaus išmintį :D

 Štai, kaip mums pasisekė:)
 Receptas nėra sudėtingas, iš viso užtrukome apie valandą su puse.

Šokoladiniai keksiukai (12 standartinio dydžio)
Reikės:
1. 170g sviesto (kambario temperatūros)
2. 150g cukraus (mes maišėme per pusę baltąjį ir rudąjį)
3. 1a.š. vanilės
4. 2 kiaušiniai
5. 170g miltų
6. 1 a.š. kepimo miltelių
7. 2 v.š. kakavos miltelių (ne saldžios)
(8.) Galima naudoti sezonines uogas (vyšnias, mėlynes, šilauoges), bet jos nėra būtinos.

Gaminimo procesas:
1. Sviestą išsukti su visu cukrumi, iki kol masė pasidarys puri(apie 2 min),sudėti vanilę.
2. Po vieną įmušti kiaušinius ir išplakti.
3. Supilti jogurtą ir išmaišyti.
4. Suberti miltus, kepimo miltelius ir kakavą, gerai išmaišyti.
5. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti joje apie 40 min.


Šokoladinis glaistas
Reikės:
1. 160g kreminės varškės
2. 120g plakamosios grietinėlės
3. 1 v.š. kakavos
4. 2 v.š. cukraus pudros
5. 1 a.š. vanilės
6. Grietinėlės standiklio
7. 25g šokolado

Gaminimo procesas:
1. Varškę išsukti su tirpdytu šokoladu, kakavos milteliais ir vienu šaukštu cukraus pudros.
2. Išplakti grietinėlę, į ją subėrus standiklio, cukraus pudros ir vanilės mišinį.
3. Sumaišyti varškę su plakta grietinėle ir įdėti į šaldytuvą.
4. Palaukti kol atvės keksiukai, tada dekoruoti juos:)

Skanaus;))))

Štai kitoks dekoravimo būdas;)

"Kas tegalvoja apie malonų ir patogų gyvenimą, tas negali būti laikomas išsilavinusiu." sako jums Konfucijus .

Gero savaitgalio! 

 

Sveiki ,smaližiai!!!

            Mes (kadangi esame neišskiriamos) - Rūtelė ir Gabijolė nusprendėme rašyti savo blogą. Nuo šiandien dalinsimės savo kulinarinėmis kelionėmis sweetlande!:DD Mūsų dienoraštis skirtas visiems saldumynų manijakams, mėgstantiems šėlti virtuvėje! Taigi laukite skaniausių receptėlių!!:)