Didžiuliai amerikietiški sausainiai

               Vėsų rudens vakarą taip smagu įsisukti į šiltą pleduką ir žiūrėti gerą filmą, ar skaityti mėgstamą knygą. Žinoma šalia norisi kažko užkrimsti. Šie traškūs sausainėliai puikiai tiks su arbata, kava, o ypač pienu!

 Reikės:

1.    300g miltų

2.    0,5 a.š.  kepimo miltelių

3.     0,5 a.š. druskos

4.     170g sviesto

5.     200g rudojo cukraus

6.     100g paprasto cukraus

7.     Vienas  didelis kiaušinis + vieno kiaušinio trynys

8.     Vanilė

9.      200g  šokolado (sukapoto į smulkius gabalėlius)

*(Jei nemėgstate labai saldžiai, dėkite mažiau cukraus)

Gaminimo procesas:

1.Įkaitinti orkaitę iki 165 laipsnių ir iškloti dvi kepimo skardas kepimo popieriumi.

2.Sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir druska. Viską padėti  į šalį.

3.Atskirame inde suplakti sviestą su visu cukrumi iki purumo, sudėti kiaušinius, vanilę.

4.Tada suberti sausus ingridientus ir plakti juos kol viskas susimaišys. Sudėti šokolado gabalėlius.

5.Suformuoti  tešlos rutuliuką (jų išeis apie 16) , tada perplėšti jį per pus, apsukti du gabalėlius 90 laipsnių ir suklijuoti juos, taip sausainis bus gruoblėtas.

6.Kepti kol sausainiai bus šviesiai auksiniai. Po 15-18 minučių kepimo apsukti skardas. Kai sausainiai iškeps atvėsinti juos ir tada nuimti nuo kepimo popieriaus.

Skanaus! Ir jaukaus vakaro!